Sudah mencoba resep Bir Pletok atau Sayur Godog Bumbu Petis? Nah, kali ini ResepRecipe.Com menghadirkan resep Kue Pepe, salah satu kreasi Resep Kue, bagi Anda semua yang gemar bereksperimen dengan dapur Anda tercinta. Resepi ini kami peroleh dari berbagai sumber referensi yang terpercaya, jadi silahkan langsung aja disimak baik-baik ya. Dijamin top deh hasilnya 🙂
Jumlah Porsi per Hidangan: 6 buah
Perkiraan Durasi Memasak: (tidak tersedia)
Tingkat Kesulitan:(Sedang)
Bahan Yang Dibutuhkan
Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan Muffin Ubi. Harap perhatikan baik-baik jumlah takarannya ya, agar hasilnya sesuai dengan yang diharapkan.
- 200 gram tepung terigu protein sedang
- 1 sdt baking powder
- ½ sdt vanili bubuk
- 150 gram mentega
- 75 gram gula halus
- 2 butir telur ayam
- 175 ml susu cair
- 150 gram ubi madu, serut kasar
- gula halus secukupnya, untuk taburan
Cara Membuat Muffin Ubi
Berikut ini langkah-langkah yang perlu dilakukan dalam proses pembuatan hidangan Muffin Ubi. Perhatikan setiap langkah dengan cermat, terutama pada hal-hal yang menyangkut waktu / durasi pemrosesan dan takarannya. Jangan sampai masakan / minuman Anda gagal hanya gara-gara kurang teliti.
- Campur tepung terigu, baking powder dan vanili bubuk, aduk rata dan ayak. Sisihkan.
- Kocok mentega dan gula halus dengan mixer kecepatan tinggi hingga mengembang dan lembut.
- Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok hingga rata.
- Masukkan campuran terigu sedikit demi sedikit bergantian dengan susu cair. Aduk perlahan dengan spatula hingga rata.
- Tambahkan ubi madu serut, aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam cup kertas. Panggang adonan ke dalam oven bersuhu 190° celcius selama ± 25 menit hingga matang dan kue merekah di bagian tengahnya. Keluarkan dari loyang, biarkan uap panasnya hilang. Taburi atasnya dengan gula halus dan sajikan.
