Nah, kali ini sehatdong mempersembahkan resep Cake Lapis, salah satu kreasi Resep Kue, bagi Anda semua yang senang bereksperimen dengan dapur Anda. Resep-resep tersebut kami peroleh dari sumber terpercaya, jadi jangan ragu untuk menghubungi kami. Dijamin top deh hasilnya 🙂

Oh ya, jika Anda suka dengan resepi ini, jangan lupa untuk mencoba juga aneka hidangan makanan dan minuman berikut ini: Cake Lapis Cokelat, Cake Lapis Tabur Enting Kacang, Jongkong Lapis, Kue Lapis Pandan, Kue Lapis Ketan, . Selamat mencoba!

Jumlah Porsi per Hidangan: 20 potong
Perkiraan Durasi Memasak: (tidak tersedia)
Tingkat Kesulitan: Sedang

Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan Cake Lapis. Harap perhatikan baik-baik jumlah takarannya ya, agar hasilnya sesuai dengan yang diharapkan.

Bahan Yang Dibutuhkan

  • 15 kuning telur
  • 10 putih telur
  • 200 gram gula pasir
  • 100 gram tepung terigu protein sedang
  • 25 gram susu bubuk
  • 150 gram almond bubuk
  • 200 gram margarin, lelehkan
  • ½ sdt pasta cokelat
  • 4 tetes esens pandan
  • 4 tetes pewarna hijau
  • ½ sdt pasta moka

Bahan Olesan

225 gram selai jeruk, panaskan sampai kental

Bahan Hiasan

  • white cooking chocolate
  • plastic icing
  • butter cream

Cara Membuat Cake Lapis

Berikut ini langkah-langkah yang perlu dilakukan dalam proses pembuatan hidangan Cake Lapis. Perhatikan setiap langkah dengan cermat, terutama pada hal-hal yang menyangkut waktu / durasi pemrosesan dan takarannya. Jangan sampai masakan / minuman Anda gagal hanya gara-gara kurang teliti.

  • Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
  • Tambahkan almond bubuk, aduk rata. Tambahkan margarin leleh, aduk perlahan.
  • Bagi adonan menjadi 4 bagian. Satu bagian ditambah pasta cokelat, aduk rata. Satu bagian ditambah esens pandan dan pewarna hijau, aduk rata. Satu bagian ditambah moka pasta, aduk rata. Sisanya biarkan putih.
  • Tuang adonan masing-masing ke dalam loyang 22 x 22 x 4 ㎝; yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  • Oven dengan api bawah suhu 190° celcius selama 25 menit sampai matang.
  • Oles tiap lapis kue dengan selai jeruk. Tumpuk cake cokelat, cake moka, cake hijau, dan cake putih. Padatkan
  • Hias dengan white cooking chocolate dan plastic icing.